Informazioni: Convertitore misure da cucina
Le ricette americane misurano in cup, quelle italiane in grammi, ma una cup di farina pesa molto meno di una cup di miele. Questo convertitore trasforma cup, cucchiai, ml e once liquide in grammi e once – e viceversa – in base all’ingrediente. Scegli la cup americana (240 ml), la cup metrica (250 ml) o quella giapponese (200 ml).
Come si usa
- Scegli la misura della cup della ricetta (ricette USA: 240 ml).
- Inserisci quantità e unità, poi scegli l’ingrediente.
- Leggi il risultato in cup, cucchiai, ml, grammi e once.
- Tocca una riga della tabella per scegliere l’ingrediente.
Grammi per cup americana
| Ingrediente | 1 cup (240 ml) | 1 cucchiaio | 1 cucchiaino |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 127 g | 8 g | 2,7 g |
| Zucchero semolato | 204 g | 12,8 g | 4,2 g |
| Zucchero di canna (pressato) | 216 g | 13,5 g | 4,5 g |
| Zucchero a velo | 12 g | 7,5 g | 2,5 g |
| Burro | 23 g | 14,4 g | 4,8 g |
| Fiocchi d’avena | 86 g | 5,4 g | 1,8 g |
| Cacao amaro in polvere | 101 g | 6,3 g | 2,1 g |
| Miele | 341 g | 21,3 g | 7,1 g |
Cucchiai e cucchiaini
1 cup = 16 cucchiai = 48 cucchiaini. Lo strumento usa 15 ml per cucchiaio e 5 ml per cucchiaino; il «tablespoon» americano misura 14,79 ml, una differenza trascurabile in cucina.
Domande frequenti
Quanti grammi di farina in una cup?
Circa 120–130 g di farina in una cup da 240 ml riempita con il cucchiaio e livellata.
Quanti grammi di zucchero in una cup?
Circa 200 g di zucchero semolato per cup americana.
Quanto pesa uno «stick» di burro?
Uno stick americano corrisponde a ½ cup, circa 113 g.
Una cup è 240 o 250 ml?
Le ricette americane usano 240 ml (236,6 ml esatti); quelle inglesi e australiane di solito 250 ml.